Atelier cuisine

Salut salut !

Vous inquiétez pas, je ne vous oublie pas ! Si je n’écris pas beaucoup sur le blog, c’est que la routine a pris ses droits. Je vais en cours, j’écris, je lis, j’ai froid. Inutile de vous répéter ça toutes les semaines. Cependant, certains éléments s’ajoutent peu à peu à mon quotidien. 

Par exemple, le mercredi est devenu le jour de l’atelier cuisine avec ma coloc Delphine. Chaque semaine nous nous mettons aux fourneaux pour une nouvelle recette. J’aime ça. Les moments qu’on passe sont amusants, la cuisine est souvent réussie, le prix du repas est bien plus abordable et puis ça change du fast-food ou des pates-jambons qui peuvent rapidement devenir la norme si on ne cuisine pas.  En plus, ça nous fait des assiettes pour quelques jours. On est même en train d’embrigader le reste de la coloc (on est 5 en tout) pour nous suivre dans cette activité. Ce mercredi, la recette était : paëlla. J’en avais jamais fait. C’est super chouette à préparer, bien qu’un peu long et assez coûteux si on prend des produits frais. Mais c’est enrichissant en termes de connaissances culinaires. J’ai ainsi appris à préparer du calmar. J’ai découvert que le safran coûte un bras mais est super efficace ! En bref, c’est super sympa ! Ci-dessous quelques photos de mercredi.

Prochaine recette : les galettes bretonnes ! Cette fois, ce sera juste un p’tit plaisir plein de souvenirs. Quoique… Je n’ai jamais préparé de pâte à galette. Donc j’apprendrai quand même quelque chose.

Je vous laisse là avec la paëlla version finale. A très vite tout le monde.